Сливен. Новини от източника. Последни новини

"Черешова лютеница", баници, пъдпъдъци и риба с череши се борят за призовите места на кулинарния конкурс "Череши в кухнята" в Кюстендил

, Станимир Петков (Клуб на инвалидите - Сливен)

Излъчване: Клуб на инвалидите-Сливен | Любопитно | преди около 1 година | 622

Празник на черешата в Кюстендил

Кулинарна надпревара "Череши в кухнята", кулинарни демонстрации и състезателни игри с череши се провеждат днес в Кюстендил в третия ден от "Празника на черешата". БТА е медиен партньор на празника.

Демонстрациите днес са за здравословна рецепта с череши, за иновативна кухня с череши, съвършен вкус с череши и атрактивно ястие. Водещ на кулинарния конкурс е Драгомир Драганов, а най-добре представилите се ще получат награди.

Черешово чъкни - нещо като лютеница от череши, с джинджифил, лук, чесън и ябълков оцет, салата от череши с глазирана пушена скумрия с мед и кафе, мащерка, люта чушка, домашни кълнове от репички и маринован джинджифил, и печени пъдпъдъци с черешов сос върху канапе от печена филийка с яйце, са сред иновативните кулинарни предложения днес.

Предлагат се черешови лимонада и сангрия, френски кремове с добавка череши, всякакви солени и сладки ястия, в които главната съставка е черешата. Сръчните ръце на жените от различните читалище в общината са приготвили и десетки ястия по здравословни рецепти, без брашно и захар, кето и ретро сладкиши, баници и дори зелници с череши.

"Готвенето трябва да доставя удоволствие", категорични са майсторките на специалитетите, които са предствани в градинката пред общинската администрация в Кюстендил. Оценяването ще бъде обявено по-късно днес, а веднага след това започват и състезателните игри с череши. В тях гостите и жителите на града могат да премерят сили по сръчност, издръжливост и дори лакомия.

Източник: БТА