На 3 май Нова Загора отново се изпълни с аромат и празнично настроение по време на обичания „Празник на самардалата“. Събитието бе организирано от Община Нова Загора и НЧ „Д. П. Сивков-1870“ и привлече многобройни ценители на кулинарната традиция. Официалното откриване направи кметът на общината Галя Захариева, която пожела на всички присъстващи весел и слънчев ден, изпълнен с вдъхновение и споделени емоции.

Празничният ден предложи богата програма – кулинарна изложба-конкурс с участие на майстори от читалища и пенсионерски клубове, които впечатлиха журито, ръководено от Ути Бъчваров. Паралелно с това, базарът на площада предложи разнообразни продукти със самардала, от ароматен хляб до креативни подправки и вкусни закуски.

Фолклорната сцена също не остана назад – местни състави и школи представиха пъстра палитра от песни, танци и народно изкуство, а впечатляващото ревю на автентични носии отведе публиката на пътешествие из българските етнографски области.

С участието на студенти и преподаватели от факултет "Техника и технологии" – Ямбол към Тракийски университет, празникът показа и как традициите се вплитат с науката. Гвоздеят на събитието беше кулинарното шоу на Ути Бъчваров с апетитната му баница със самардала.

Празникът завърши с много усмивки и незабравими спомени, доказвайки още веднъж, че традициите и вкусът обединяват хората и създават незабравими преживявания.